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3月中旬，氣溫回暖，正是一年中的農(nóng)忙時(shí)節(jié)，水產(chǎn)業(yè)也迎來(lái)了“春育”的關(guān)鍵期。在湖北省黃石市陽(yáng)新縣陶港鎮(zhèn)官塘村，養(yǎng)殖戶舒思地來(lái)到水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，檢查龍蝦苗的育苗情況。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展，技術(shù)是根本保障

“去年我一畝塘養(yǎng)殖1000尾鱖魚(yú)，今年新增了幾口實(shí)驗(yàn)塘，打算增加到2000尾一畝的密度?！笔嫠嫉亟榻B基地去年的養(yǎng)殖情況，“去年一畝養(yǎng)殖鱖魚(yú)的水塘產(chǎn)值達(dá)到4萬(wàn)元，希望通過(guò)提高養(yǎng)殖密度增加收益，算是一種嘗試，還是挺有信心的。”

舒思地的信心來(lái)源有很多，但最大的底氣就是基地里初步建成的智慧漁業(yè)體系。

2018年，在外地做生意的舒思地應(yīng)當(dāng)?shù)攸h委政府的邀請(qǐng)回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在家鄉(xiāng)陽(yáng)新縣陶港鎮(zhèn)官塘村泉井灣投資300萬(wàn)元養(yǎng)殖小龍蝦，但因?yàn)橐晃兜刈非箴B(yǎng)殖密度，相關(guān)配套設(shè)施和養(yǎng)殖技術(shù)跟不上，導(dǎo)致小龍蝦大范圍死亡。

雖然出現(xiàn)了虧損，但舒思地沒(méi)有放棄。從2019年起，他四處“拜師學(xué)藝”，很快便掌握了在稻田套養(yǎng)小龍蝦的技術(shù)。也是在這段時(shí)間的學(xué)習(xí)中，舒思地意識(shí)到，傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖面臨著養(yǎng)殖效率低下、疾病防控難、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)抵抗弱等諸多問(wèn)題，不能適應(yīng)市場(chǎng)需求，只有掌握現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)，才能保障水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。他決定學(xué)習(xí)先進(jìn)地區(qū)的做法，將科技引入漁業(yè)。

降本增效，科技賦予新動(dòng)能

2021年，在陽(yáng)新縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導(dǎo)和幫助下，舒思地投入大量資金對(duì)公司的1100畝生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)啟動(dòng)智慧漁業(yè)體系建設(shè)，增設(shè)了精準(zhǔn)投喂系統(tǒng)、水質(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、高效增氧系統(tǒng)等設(shè)施，實(shí)現(xiàn)對(duì)魚(yú)塘環(huán)境的全天候監(jiān)控和養(yǎng)殖過(guò)程的精準(zhǔn)管理。通過(guò)數(shù)據(jù)分析，可以隨時(shí)了解水塘狀況，調(diào)整養(yǎng)殖策略，從而大大提高養(yǎng)殖效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

“以前沒(méi)有這套系統(tǒng)時(shí)，遇到雷雨天氣，就要雇人去水塘巡邏、增氧，防止魚(yú)和小龍蝦缺氧?！笔嫠嫉亟榻B，“人工成本倒是其次，主要是這種大風(fēng)大雨的天氣，對(duì)于巡邏、增氧的人來(lái)說(shuō)，太危險(xiǎn)了?！?/p>

“降本增效”是企業(yè)健康發(fā)展的核心要素，建成這套智慧漁業(yè)體系后，有效提高了養(yǎng)殖效率，降低成本。為最大限度利用好這套設(shè)備，舒思地把目光瞄上了好吃但很“精貴”的鱖魚(yú)，達(dá)到增加效益的目的。

“養(yǎng)鱖魚(yú)好處很多，它能吃掉水里的雜魚(yú)，而這些生物是小龍蝦的天敵，會(huì)在小龍蝦換殼時(shí)，吃掉新殼還沒(méi)長(zhǎng)好的小龍蝦?！笔嫠嫉亟榻B。從2021年到2024年，他養(yǎng)殖的鱖魚(yú)和小龍蝦都取得了很高的存活率，去年投放了5萬(wàn)尾鱖魚(yú)，成功銷售4萬(wàn)余斤。

立體養(yǎng)殖，探索種養(yǎng)新模式

“這個(gè)稻、蝦、鱖聯(lián)合種養(yǎng)殖的模式，是我們經(jīng)過(guò)多年探索，結(jié)合本地自然條件，最后逐漸成熟的。”陽(yáng)新縣水產(chǎn)服務(wù)中心的技術(shù)員王志介紹說(shuō)，水塘高密度養(yǎng)殖鱖魚(yú)時(shí)間長(zhǎng)，容易導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化。小龍蝦養(yǎng)殖需要在水塘內(nèi)種植水生植物，我們選擇了水稻，這樣可以凈化水質(zhì)、改善水環(huán)境，對(duì)養(yǎng)殖鱖魚(yú)也有良好促進(jìn)作用。

每年10月中稻收割后，池塘開(kāi)始蓄水，培育蝦苗、養(yǎng)殖鱖魚(yú)的飼料——鯪魚(yú)，次年4月底、5月初，小龍蝦大規(guī)模上市，6月小龍蝦上市結(jié)束，開(kāi)始種植水稻、投放鱖魚(yú)，這樣水塘全年保證有農(nóng)產(chǎn)品出產(chǎn)。

“這不僅是一種提高資源利用效率、增加收入的生產(chǎn)模式，更是一種生態(tài)種養(yǎng)殖模式。”王志表示，“作為價(jià)值較高的鱖魚(yú)，它對(duì)環(huán)境的要求，決定了企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中，會(huì)盡可能減少使用農(nóng)藥，降低農(nóng)業(yè)面源污染?！?/p>

如今，舒思地在“蝦稻鱖”立體化種養(yǎng)殖模式中取得了成功，吸引周邊地區(qū)的農(nóng)戶和投資者紛紛前來(lái)取經(jīng)。

“我們村周邊的，縣內(nèi)的，外地的如潛江、洪湖、武穴、黃梅、孝感地區(qū)都有，都來(lái)看我們這個(gè)蝦稻鱖模式?！笔嫠嫉亟榻B，“希望能有跟多人參與進(jìn)來(lái)，這樣大家共同探討，提高技術(shù)?！?/p>

陽(yáng)新縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)劉合仕表示，這種以“智慧漁業(yè)體系”為核心的“蝦稻鱖”立體化種養(yǎng)殖模式，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的雙贏，為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型提供了示范，推動(dòng)智慧農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。作為政府職能部門(mén)，該局將通過(guò)政策支持、資金補(bǔ)貼、建立示范基地、開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)等方式，開(kāi)展多樣化技術(shù)推廣，推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民增收。